Precio del aceite de oliva | precio del aceite de oliva milenario |

Enviado por Marc Morella el Jue, 04/03/2021 - 08:58
Un breve estudio de mercado del precio de aceite de oliva milenario. El aceite de oliva virgen extra extraído total o parcialmente de olivos catalogados como monumentales. Comprando este aceite milenario ayudas a proteger el patrimonio agrícola mundial.
Precio aceite de oliva milenario

Los olivos monumentales u olivos milenarios son aquellos olivos regulados por la Mancomunidad de la Taula del Sénia (en la zona de Cataluña), quien garantiza que los olivos tienen más de 3,5 metros de tronco a una altura de 1,3 metros del suelo. Por lo que el aceite milenario procede exclusivamente de olivos milenarios o monumentales. 


Conoce la historia de los olivos milenarios y su protección FAO / UNESCO.

 

Recordando los factores clave del precio de aceite de oliva virgen extra

Tal y como comentamos anteriormente en nuestro blog, para conocer el valor o precio del aceite de oliva virgen extra hay que tener en cuenta 3 factores clave: Calidad (química y organoléptica), packaging y valor añadido. Así como tener claro el rango de precios del aceite en el mercado, clave para saber qué precio poner a tu aceite de oliva.
En este caso particular, hablaremos de unos rangos de precio derivados de una calidad aceite de oliva virgen extra, un packaging muy variable y un valor añadido bastante único

Precio AOVE milenario


El precio del aceite de oliva milenario procede del valor que confiere tanto el aceite como el tener activa la producción de estos arboles milenarios. Es decir, que, al comprar aceite de oliva milenario, no solo se está comprando un producto único en el mundo, sino que se está ayudando a proteger estos olivos. Muchos de ellos, por desgracia, acaban siendo talados por un desuso de la finca. A continuación, podemos observar un gráfico que ilustra la variabilidad de precios de esta clase de aceite. 

Precio aceite de oliva milenario
 Figura 1. Comparativo de precios del aceite de oliva milenario (PVP)


El rango medio se encuentra entre los 16€/L y los 25€/L. Aunque se puede observar unos precios muy bajos de 7 €/L, así como unos precios muy elevados, de casi 80 €/L. Estos dos últimos se posicionan dentro de la categoría de LUXURY, ya sea porque son ediciones muy limitadas o bien porque se concentra en aumentar los tres factores clave para valorar un aceite de oliva virgen extra premium. Un ejemplo del más caro sería ARBOR SACRIS. 


Como tercera parte del estudio de mercado, cabe comentar que las conclusiones se basan en un análisis propio de 41 marcas de aove y sus precios a lo largo de 2 años. Para ser justos con las marcas no se mencionarán en ningún momento. Todos los precios indicados corresponden al PVP o precio de venta al público.  

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