Blog de referència sobre olis d'oliva verge extra
Troba tota la informació sobre la cultura de l'oli d'oliva verge extra
Arbor Senium Coupage, premiat a Itàlia amb la Medalla d’Or en packaging i menció especial pel seu valor social el 2021
Entrem en una nova campanya i ens disposem a comprar oli de la nova collita. Però, teniu unes pautes bàsiques per a la correcta compra d’aquest oli?
L’oli d’oliva verge extra és un producte culinari de gran qualitat en tots els seus aspectes, per la qual cosa és necessari que existeixi algun tipus…
Quan l’oli ja està filtrat i conservat en els dipòsits d’acer inoxidable. El primer procés que haurà de realitzar el productor és agafar una mostra…
Únicament té 4 categories regulades per la Unió Europea (Reglament CE nº 702/2007). Són: Oli d’Oliva Verge Extra (OOVE), Oli d’Oliva Verge (OOV), Oli…